Alimentäres Dörrgerät Excalibur

 

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Marke Excalibur
Größe 33 cm x 41 cm x 15,5 cm
Gewicht 3,7 kg
Leistung 220 Watt

Allgemeine Informationen zum alimentären Dörrgerät Excalibur mini

Trockenobst herstellen Dörrgerät ExcaliburBei dem Dörrgerät Excalibur mini handelt es sich um einen sogenannten Dörrautomaten. Dieser kann dazu verwendet werden verschiedene Früchte, Obst, Gemüse, aber auch Kräuter und Blumen zu dehydrieren. Das bedeutet, dass dem jeweiligen Lebensmittel das Wasser bei niedriger Temperatur entzogen wird und es so konserviert, also haltbar  gemacht wird. Die Temperatureinstellung des Excalibur mini kann hierbei von 30° C bis 57° C stufenlos eingestellt werden. Dass auch unter 35° C gedörrt werden kann, bedeutet, dass die gedörrten Lebensmittel einer Rohkostqualität entsprechen und somit alle Vitamine, Mineralien und Nährstoffe auch nach dem Konservieren noch enthalten sind.

Wie sich das Dörrgerät Excalibur mini in der Praxis handhaben lässt, wird im Dörrautomat Vergleich näher beleuchtet. Abschließend folgt ein kurzes Fazit, in dem geschildert wird, für wen dieser Dörrautomat am besten geeignet ist.

Funktionen und technische Details: Der alimentäre Dörrautomat Excalibur in der Übersicht

Alimentäres Dörrgerät Excalibur TestDas Excalibur mini Dörrgerät ist ein sehr einfach zu bedienender Dörrautomat. Er verfügt über vier gleich große Einschübe, welche eine recht feine Gitterstruktur aufweisen und somit auch für Kräuter oder kleinere Obststückchen gut geeignet sind. Im Vergleich zeigt sich, dass der Excalibur mini intuitiv zu bedienen ist: die Einschübe werden mit dem zu dehydrierenden Lebensmitteln bestückt, wobei diese nahezu dieselbe Größe aufweisen, damit alle Früchte zeitgleich fertig gedörrt sind. Anschließend wird der Dörrautomat auf die gewünschte Temperatur gebracht, hierzu dient ein Einstellknopf, welcher gedreht werden muss. Die Einschübe können zuvor schon in das Gerät geschoben werden. Je nachdem wie groß die Fruchtstücke sind, dauert der Dörrvorgang länger. Wie sich im Detail zeigt ist es von Vorteil ähnlich große Stücke zuzuschneiden. Die Hitzeverteilung kann ebenfalls in der Praxis überzeugen. Durch die horizontale Verteilung nehmen die Früchte nicht den Geschmack von Kräutern, welche auf einem anderen Einschub gedörrt werden an. Dies konnte im Test mit anderen Dörrgeräten bestätigt werden.

Da nicht auf alle technischen Einzelheiten und wissenswerte Informationen eingegangen werden kann, folgt hier nun noch einmal eine übersichtliche Darstellung aller wichtigen Details des Dörrautomaten Mini des Herstellers Excalibur:

  • Hersteller: Excalibur
  • Modell: Mini
  • Größe: 33 cm x 41 cm x 15,5 cm
  • Gewicht: 3,7 kg
  • Leistung: 220 Watt
  • Anzahl der Einschübe: Vier
  • Größe der Einschübe: 28 cm x 28 cm
  • Trocknungsfläche insgesamt: 0,31 m²
  • Geeignet zum Dörren von: Früchten, Gemüse, Kräutern und Blumen
  • Temperatureinstellung: stufenlos möglich
  • Timer / Zeitvorwahl: Nicht möglich
  • Thermostat: Reicht von 30° C bis 57° C
  • Besonderheiten: Auch während des Dehydrierens können die Einschubbleche herausgenommen oder hinzugefügt werden, außerdem erfolgt eine horizontale Luftzufuhr.

Fazit zum Excalibur Mini Dörrautomat

Der Excalibur mini Dörrapparat eignet sich sehr gut um einen Einstieg in das Dörren zu finden. Die Bedienung ist sehr einfach, wie sich im Vergleich gezeigt hat. Auch ist von Vorteil, dass das Gerät recht klein ist und somit verstaut werden kann, wenn es einmal nicht benötigt wird. Des Weiteren konnte im Detail die Trocknungsqualität von Obst und Gemüse überzeugen, aber auch Kräuter können dank der feinen Gitterstruktur der Einschübe problemlos konserviert und somit später verwendet werden. Weiterhin positiv ist der geringe Stromverbrauch des Gerätes und dass auch während des Dörrvorganges die Einschübe entnommen werden können, so dass nicht auf allen Einschüben dieselben Nahrungsmittel dehydriert werden müssen.